オートミールはダイエット効果があると注目されています。
人気番組「ヒルナンデス」では
運動なしで１日２食オートミールに置き換えただけで
３週間で-5.16kg減量した話がありました。
通常は1ヶ月で2～3kg程度の減量が期待できるそうですが、
運動なしでも効果が現れるのは嬉しいことですよね。
その理由はオートミールには
白米やパンにはない優れた成分にあります。
それではオートミールがダイエットに有効な理由について
解説していきたいと思います。
オートミールがダイエットに有効な理由
ＧＩが低い
ＧＩ値とは、
食後の血糖値がどれくらい上がるかを
数値であらわしたものです。
これが高いと脂肪を作る物質インシュリンが
多く分泌されやすくなるため肥満になります。
オートミールはごはんやパンなどと比べて
ＧＩ値が低いので肥満になりにくい食品です。
ＧＩ値（100ｇあたり）
- オートミール：55
- 白米：76
- 玄米：62
- パン：65
食物繊維が豊富
またオートミールは
糖質が低く食物繊維が豊富です。
食物繊維は腸内環境を整えたり血糖値の上昇防止や、
脂質の排出の役割を果たしてくれます。
オートミールは他の炭水化物にくらべて
ずば抜けて食物繊維が多いです。
食物繊維（100ｇあたり）
- オートミール：9.4g
- 白米：0.3g
- 玄米：1.4g
- 食パン：2.3g
置き換えダイエットに使える
白米をオートミールに置き換えることができます。
実はオートミールは
白米より100gあたりのカロリーが
2倍程高いですが１食分の適量が30gとなります。
オートミールの量は
白米１食分150gの5分の1ですので
１食あたりの摂取カロリーは半分以下となるのです。
オートミールはダイエットにすぐれた成分ですので
置き換えるだけでも運動なしで効果が期待できるのです。
食感もありレシピも豊富なので飽きが少なく
スムージーダイエットに比べて継続しやすいのも利点です。
オートミールダイエットの注意点
オートミールは他の炭水化物にくらべて優れた食材ですが、
とりすぎには気をつけなければいけません。
オートミールは
１日２食、
分量は１食あたり30gが適量です。
１日３食すべてオートミールに置き換えますと
過剰摂取になることがありますので注意しなければなりません。
オートミールの過剰摂取は
- カロリーオーバー
- 食物繊維の取りすぎ
になります。
オートミール１食分の適量は30g、
つまり白米の５分の１です。
もしオートミールを白米と同じ量で取りますと
カロリーを倍以上摂取することになります。
また糖質も白米より高く、肥満の原因につながります。
オートミールは適量で十分満足できるので、
分量を守って食べましょう。
またオートミールを過剰に摂取しますと
豊富な食物繊維が却って体に悪影響を及ぼします。
食物繊維の過剰摂取は逆に便秘を引き起こすことがあります。
腸内環境をよくする食物繊維も取り過ぎは
腸を悪くさせてしまいます。
さらに食物繊維のとりすぎは
ビタミン・ミネラルなどの栄養素を妨げてしまう事になります。
ビタミンB1は糖質の吸収に、
ビタミンB2は脂質の吸収に役立つ栄養素ですので
これらが摂取できないとかえって肥満につながります。
まとめ
オートミールは優れた成分から
運動なしで置き換えるだけでダイエットの効果が期待できます。
優れたＧＩ値や豊富な食物繊維が
普段の食事をオートミールに置き換えるだけで
ダイエットに繋がります。
最初は慣れない食感と味に戸惑うかもしれませんが、
レシピが豊富なのでいろいろアレンジして楽しむことができます。
ただし体によいからといって過剰摂取すると
却って肥満になったり体調不良になることがあります。
１日２食、１食30gをちゃんと守って
正しくおいしくオートミールダイエットをしていきましょう。
