家族と親戚で近々バーベキューをする予定なんだけど、
正直、お肉の量って一人当たり、
どのくらい必要なんだろう？
バーベキューをやったのなんて、
随分と前の話だからよく分からない。
余計に買い過ぎて、余ってしまっても嫌だしなぁ。
かといって、足りなかったらどうしよう・・・。
あなたは今、このようなことでお困りですよね？
一般的にバーベキューで必要なお肉の量は一人、
男性で300g、
女性250g前後です。
しかし当然、
子供やお年寄りというように、
年齢などによっても違ってきます。
そこで今回は、バーベキューでメインとなるお肉の量について、
様々な人に合った一人前の適量をご紹介します。
よろしければ、ご参考にしてみて下さい。
一般的な一人当たりの肉量とは
それではここから、バーベキューで必要な一人前の肉量を、
性別や年齢ごとに見ていきましょう。
小学生
1年生～３年生：150g～200g
お子さんが、まだ低学年でしたら150g～200gが妥当です。
このくらいの年齢は、食べる子供は食べますが、
そうでな場合が多く見られます。
あるいは、お肉よりもお菓子ばかり食べてしまうという可能性も、
容易に想定できますね。
４年生～６年生 ：200～250g
これくらいの年齢になれば、だいたい200g～250g程あればOKです。
10才以上ですと、たくさん食べる子供もだんだん増えてきます。
男子の中には、大人顔負けの食欲を持った小学生なんかもいますからね。
中学生
男子：300g／女子：200g
中学生は男子で300g、女子は200gを想定しておきましょう。
学校での部活動が始まり、多くの子供は食べ盛りになってきます。
とはいえ、男子に比べて女子は、一目を気にしてあまり食べない可能性もあります。
ですから、性別によってお肉の量を調節するのがポイント。
若者
若者(男性)：350g
10代前半から20代後半の若者は350gが妥当です。
若い男性は基本的にお肉が大好き、
野菜はまったく食べないという訳ではないのですが、
どうしても食べ応えがある食材で、
お腹を一杯にしたいのです。
でも、なるべく予算を抑えたいという場合は、
安目のお肉をたくさん買うか、
焼きそばやご飯を多めにするなどして工夫しましょう。
若者(女性)：250g
若い女性の場合は、250gくらいあれば問題ありません。
男性に比べると、
それほど多く食べられないというのも理由ですが、
体形を気にして、ヘルシーな食材を選ぶ人が多いからです。
参加者が女性ばかりという時なら、
もう少し減らしてみてもいいかもせれません。
また、鶏肉などの油が少ないお肉を選ぶ
というような工夫をすると良いでしょう。
中年
中年(男性)：300g
30代以降の中年では、一般的な量の300gが良いでしょう。
これくらいの年齢になると、
ある程度食欲も落ち着きを見せてきます。
また、健康面もそろそろ気になってくる頃なので、
意識して野菜を多く食べる方も増える年代です。
あるいは、
「若い頃より脂っこいものが食べられなくなった。」
という人も増えてきます。
とはいえ、300gくらいは想定しておくのが無難でしょう。
中年(女性)：200g
中年の女性なら、200g程度で大丈夫です。
ある程度の年齢も重ね、
食べられる量もかなり少なくなってきているので、
これくらいあれば十分でしょう。
また、食べる食材の割合もお肉と野菜で、
同じくらいの方も珍しくありません。
ですから、野菜の食材選びにこだわるのもオススメです。
高齢者
高齢者：150g～200g
60才前後の高齢者であれば、150g～200gもあれば十分です。
人は年を重ねるごとに、あまり多く食べられなくなります。
ここで重要なのは、硬い食材はできるだけ避ける事。
鶏ももやハラミなど、なるべく柔らかいお肉を選びましょう。
お肉の量はあらゆる状況を考えて準備しよう
一人当たりの肉量を考える際、
年齢や性別以外でも、考慮すべきことがあります。
それが以下の2つ。
・お肉の種類で考える
・お肉以外の食材も踏まえて考えよう
お肉の種類で考える
お肉の量は、その種類によっても考える必要があります。
理由は、鶏肉などの脂身の少ないお肉は、
さっぱりしてるので、
思った以上に食べることができるからです。
このように、ついついペロッと平らげてしまえるお肉の場合、
少し多くしてもかまいません。
ですから、一般的な男性300g女性200gという量に対して、
それぞれ50g～100g増やしてみるのも良いでしょう。
お肉以外の食材も踏まえて考えよう
当然ですが、バーべキューで食べるものは、
他にもいろいろありますよね。
その中でも、ヤキソバやおにぎりというような食材は、
それだけでも、かなりお腹に溜まります。
それらの食材を多く買ってしまい、
もったいないから全部食べようとなると、
「楽しみにしていたお肉がぜんぜん食べられない」
ということになりかねません。
バーベキューを楽しむ為にも、
食材を購入するする際は、
お肉以外の食材量を必ず確認しましょう。
足りないかもといって、
アレもコレもと多く買ってしまうのは危険です。
まとめ
私はバーベキューが好きなので、年に何度か家族でやります。
買い物するときも、みんなでワイワイしながら、
どのようなお肉を買うかなどの話題で楽しんでいます。
個人的には、そんなにたくさんのお肉は食べられません。
なので、チョット高めのお肉が、
少し食べられたら満足といったところです。
さて今回は、「バーベキューで必要な一人当たりの肉量」
についてお話させて頂きました。
主役のお肉は安くはないですし、
日持ちも悪いので余らせたら大変です。
買出しの際は、是非この記事を参考にしてみてください。
